ตัดสินใจเข้าร่วมงาน กรุงเทพ-หัวหิน Century Miles Anti-H1N1

่หรือชื่ออย่างเป็นทางการคือ โครงการปั่นจักรยานทางไกล ร่วมสดุดีเทิดพระเกียรติสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในวโรกาสทรงสิริพระชมมายุ ๘๒ พรรษา เนื่องจากปีนี้เป็นปีที่หัวหินฉลองครบ 100 ปี, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี่พระจอมเกล้าวิทยาลัยเขตธนบุรี (KMUTT) ก็ฉลองครบ 50 ปี และเป็นการเฉลิมฉลองเนื่องในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงสิริพระชมมายุ 82 พรรษา

กำหนดการคร่าวๆของงานในวันที่ 24 มกราคม 2553 คือ

1. เริ่มปั่นจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยี่พระจอมเกล้าวิทยาลัยเขตธนบุรี (ถนนประชาอุทิศ) ออกถนนสุขสวัสดิ์ เข้าถนนพระราม 2 ด้วยความเร็วไม่เกิน 35 กม./ชม. ระยะทางรวมประมาณ 50 กม.
2. ถึงจุดพักแรกที่วัดนาขวาง พักเติมน้ำทำธุระส่วนตัว เดินทางต่ออีกประมาณ 50 กม.
3. ถึงจุดพักที่สองที่เทศบาลบ้านแหลม เดินทางต่ออีกประมาณ 23 กม.
4. รับประทานอาหารกลางวันที่หาดเจ้าสำราญ เดินทางต่ออีกประมาณ 50 กม.
5. ถึงหัวหิน ผ่านแยกวังไกลกังวล เข้าสวนสมเด็จฯ และร่วมพิธีเทิดพระเกียรติ สดุดีมหาราชา เป็นอันเสร็จพิธี

รวมได้ประมาณ 173 กม. ครับ

ทริปประเพณีประจำปีนี้จะเป็นครั้งแรกที่ผมเข้าร่วมครับ หลังจากเล็งๆมาหลายปีแล้ว ยังไงปีนี้ต้องขอลองให้ได้ จะปั่นไหวหรือเปล่า เดี๋ยวถึงวันนั้นค่อยว่ากัน

ตลาดน้ำอยุธยา คลองสระบัว

วันนี้พาครอบครัวไปเที่ยวที่ตลาดน้ำอยุธยา คลองสระบัว ที่ผมขี่จักรยานไปเมื่อวันเสาร์ที่แล้ว ... ลูกชายชอบมากเลยครับ ที่ได้เลี้ยงปลาแบบใกล้ชิด ทำให้ทานอาหารได้มากขึ้น (ปกติทานค่อนข้างยาก)

ซอยอารีย์ - ปทุมธานี - แจ้งวัฒนะ

เช้านี้ชั่งได้ 91.0 กก. ครับ เช้านี้กะว่าจะไปขี่ส่งฝรั่งกับกลุ่มรวมมิตร เค้านัดเจอที่วัดเสมียนนารี ตอน 6.45 และ 8.00น. ที่ร้านครูอ้อ เลยตื่นมาตั้งแต่ 6.10น แต่นั่งงัวเงียเพราะเมื่อคืน นอนเกือบตี 1 เนื่องจากเข้านอนตั้งแต่ 22.00น. แต่นอนไม่หลับเลยเอา Netbook มานอนดูหนัง ดันดู บุปผาราตรี 3.2 ดูเสร็จก็เลยไม่กล้าปิดไฟ เพราะกลัวผี กว่าจะหลับได้ก็เกือบตี 1

กว่าจะออกจากบ้านได้ก็ 8.30น. ขี่ไปคนเดียวครับ ขี่ไปก็หิวไป เพราะยังไม่ได้ทานอะไร เนื่องจากอ่านหนังสือมาว่า "ถ้าออกกำลังกายก่อนทานอาหารเช้า จะทำให้ร่างกายเรากลายเป็น Fat Burning Machine" ... กว่าจะขี่ถึงร้านครูอ้อ ก็เกือบ 10 โมง ก็เลยสั่งข้าวกระเพราไก่ ไข่ดาว มาทาน ตามด้วย Coke อีกครึ่งขวด พอหนังท้องตึง ก็เริ่มขี่ต่อ กะว่าจะไปให้ถึงอยุธยา แล้วนั่งรถไฟกลับ แต่ขี่ออกไปได้พักนึง เริ่มหมดแรง ไม่รู้ว่าเพราะอากาศร้อน หรือว่าอ่อน ก็เลยขี่กลับมาเอารถยนต์ที่จอดทิ้งไว้เมื่อคืนที่ Office ในศูนย์ราชการฯ แจ้งวัฒนะ

สรุปแล้วเช่้านี้
เวลาบนอาน 2 ชม. 42 นาที
ระยะทางทั้งสิ้น 54.4 กม.

ความเร็วสูงสุด 35.2 กม./ชม.

ความเร็วเฉลี่ย 20.3 กม./ชม.

อัตราการเต้นของหัวใจ (ครั้ง/นาที)

สูงสุด 175

ต่ำสุด 96

เฉลี่ย 131

เช้านี้ เหม็นควันไอเสียรถยนต์มาก เมื่อกี๊หยิบหน้ากากมาดู ... ดำมากๆ ตามรูปเลย นี่ขนาดมีผ้าคลุมทับหน้ากาก 1 ชั้น ยังดำขนาดนี้ ถ้าไม่ใส่อะไรเลย สงสัยปอดจะดำในเร็ววันแน่ๆ

บุฟเฟ่ต์ = ศัตรูของการลดน้ำหนัก

เย็นนี้ที่ Office จัดงานเลี้ยงปีใหม่ให้ลูกค้า เป็นอาหาร Buffet เลยทานข้าวผัดไป 1 จาน (กับเพียบ) และไอติม 2 ลูก ขนมหม้อแกงชิ้นเล็กๆ 2 ชิ้น ปิดท้ายด้วยไวน์แดง 1/4 แก้ว สงสัยพรุ่งนี้ นำหนักขึ้นแน่ๆ

ขี่จักรยาน ไหว้พระ 9 วัด ที่อยูธยา

เมื่อวานผมออกจาก Phase 1 เข้า Phase 2 ครับ เนื่องจากว่าถ้าอยู่ที่ Phase 1 นานเกินไป ผมจะมีอาการหน้ามืด อาจจะเนื่องจากการขาด Carbohydrate ครับ

เมื่อวานขี่จักรยานไปไหว้พระ 9 วัดที่อยุธยามาครับ ออกจากบ้าน 7.30น. ขับรถขนจักรยานไปจอดที่ร้านครูอ้อ (บนถนนเลียบคลองเปรมประชากร ใกล้ๆ WorkPoint Entertainment) รอพี่ๆเพื่อนๆน้องๆซักพัก กว่าจะออกก็ 8.30น. รวมได้ 8 ท่านครับ

ขี่ไปได้ครึ่งทางก็หยุดพักที่ ร้านน้ำ ระหว่างนั้นก็เจอเพื่อนๆพี่จากคูคตขี่มากลุ่มนึง เลยคุยกันได้ซักพัก จากนั้นก็มีนักปั่นขอลากลับก่อน 3 คน เลยเหลือแค่ 5 คน + น้องอีก 2 คนที่ขี่มอเตอร์ไซค์ตามมาด้วย รวมเป็น 7 คน ปั่นต่อมาอีกพักแวะเข้าห้องน้ำ+ทานขนมที่ ตลาดโก้งโค้ง ครู่หนึ่ง แล้วปั่นไปที่วัดพนัญเชิงเป็นวัดแรก ที่วัดพนัญเชิง เราก็ได้เจอเสืออยุธยาที่ขี่มารอพาคณะจักรยานของน้าเป็ดเที่ยวชมเมือง

ตอนกลางวันได้ทานอาหารที่ตลาดน้ำอยุธยา คลองสระบัว ซึ่งมีการแสดงด้วย อาหารราคาค่อนข้างแพง เช่น หมูปิ้งไม้ละ 10 บาท (ปากซอยบ้านผม ขายไม้ละ 5 บาท), น้ำเปล่าขวดละ 15 บาท (7-11 ขาย 7 บาท), Coke Zero ขวดละ 20 บาท ปลาหมึกปิ้งแล้วบด เหมือนที่ขายตามรถเข็น ตัวละ 20 บาท แต่รวมๆก็ OK เพราะถือว่านานๆมาที มีการแสดงให้ชม (คงรวมค่าดูในราคาอาหารแล้ว)

ระหว่างที่ทานข้าวเหนียวหมูปิ้ง ก็คุยกันว่าจะกลับรถไฟรอบ 16.37 รอบเดียวกับกลุ่มน้าเป็ด แต่เรายังเหลืออีก 3 วัดที่ต้องไป ก็เลยต้องรีบหน่อย ว่าแล้วก็ขี่ไปวัดหน้าพระเมรุราชิการาม, วัดเชิงท่า, วัดกษัตราธิราช แต่วัดพุทไธศวรรย์ ซึ่งเป็นวัดสุดท้าย ไม่ได้เข้าไปในอาคาร แค่ยืนไหว้ข้างนอก แล้วก็รีบปั่นไปที่วัดขุนพรหม เพื่อขึ้นเรือข้ามแม่น้ำ แล้วขี่ไปที่สถานีรถไฟ ช่วงนี้อัดกันหน้ามืดเลยครับ Heart Rate ผม Max ที่ 178bpm (98%) ก็ช่วงนี้แหล่ะครับ ... ไปถึงที่สถานีรถไฟ 16.30 นายสถานีบอกว่า รถไฟยังไม่มา ก็เลยจัดการซื้อตั๋วสำหรับคน 20 บาท สำหรับจักรยาน คันละ 90 บาท แล้วมาลงที่สถานีรังสิต เพื่อขี่ไปขึ้นรถที่จอดทิ้งไว้ที่ร้านครูอ้อ

สรุปว่าทริปนี้ ไหว้พระครบ 9 วัดตามที่ตั้งใจไว้ เริ่มขี่จักรยานตั้งแต่ 8.30น เลิกขี่ 17.30น แต่หยุดพักเยอะ และนานมาก

เวลาบนอานแค่ 3 ชม. 35 นาที
ระยะทางทั้งสิ้น 73.9 กม.
ความเร็วสูงสุด 36.8 กม./ชม.
ความเร็วเฉลี่ย 20.8 กม./ชม.

อัตราการเต้นของหัวใจ (ครั้ง/นาที)
สูงสุด 178
ต่ำสุด 108
เฉลี่ย 134

เตรียมตัวเตรียมใจ ขี่จักรยานไปไหว้พระ 9 วัดที่ อยุธยา

เช้านี้ชั่งได้ 90.8 ก.ก. และเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย (Body Fat Percentage) 20%

ช่วงนี้นำ้หนักไม่ค่อยลดเลย เพราะหลุดนอกลู่นอกทางบ่อย อย่างเมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา มีการแข่งขันกีฬาสีวันสุดท้าย หิวมาก ก็เลยทานมันแกวไป 2 หัว ตามด้วยสปอนเซอร์อีก 2 ขวด ... โดยเฉพาะวันสองวันที่ผ่านมานี้ ผมทาน Apple ไปหลายลูกอยู่เหมือนกัน (โดยปกติ South Beach Diet Phase One จะห้ามทานผลไม้ แต่ที่ผมทาน เพราะมีทฤษฎีใหม่ แล้วจะมาเล่าให้ฟังครับ)

อย่างไรก็ดี เสาร์นี้ มีทริปแล้ว น้องชายดันไปเปิดกระทู้ ชวนขี่ไปไหว้พระ 9 วัดที่อยุธยา ... งานนี้เหนื่อยแน่นอนครับ

Master Cleanse หรือ Lemonade Diet จริงหรือมั่วนิ่ม?

เช้านี้ชั่งได้ 91.4 ก.ก. และเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย (Body Fat Percentage) 21%

เมื่อคืนผมอ่านเจอเรื่อง Master Cleanse หรือที่เรียกว่า Lemon Cleanse and the Maple Syrup Diet หรือที่รู้จักกันว่า Lemonade Diet ก็เลยลองค้าหาข้อมูลบน Internet ดู เลยพบ Website มากมายเลย ที่ทำเรื่องเกี่ยวกับ Master Cleanse เลยได้ข้อมูลมาว่า

Master Cleanse คิดค้นโดยนาย Stanley Burroughs เมื่อปี ค.ศ.1941 หลักการคือ ให้ดื่มน้ำผลไม้หรือน้ำผักที่ได้มาจากการคั้นสดๆเท่านั้น ห้ามทานอาหารทุกชนิดตลอดระยะเวลาที่อยู่ในโปรแกรม ซึ่งเริ่มตั้งแต่ 10 วัน โดยอาจจะนานได้ถึง 90 วันเลยทีเดียว ถึงแม้ว่า Master Cleanse ถูกออกแบบมาเพื่อการล้างพิษก็ตาม น้ำหนักคุณก็ย่อมลดลงมาด้วย อย่างช่วยไม่ได้

ถ้าถามผมว่า ผมจะลองมั๊ย ขอบอกได้เลยว่า "Thanks But No Thanks" ครับ

น้ำหนักลดอีก 2 กิโลกรัมแล้ว

เช้านี้ชั่งได้ 91.8 ก.ก. และเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย (Body Fat Percentage) 21%

ช่วงที่ผ่านมา ผมทานเกาเหลา หรือเกาเหลาต้มยำ (บอกแม่ค้าว่า ไม่ใส่น้ำตาล) ประดับหน้าด้วยไข่ดาวสุกๆ 1 ฟอง สำหรับมื้อเช้า และมื้อกลางวัน ส่วนมื้อเย็น ทานสลัดผักกับปลาทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือครับ มีบางมื้อผมทานสลัดผักกับไก่ย่าง ราดน้ำมันมะกอก Extra Virgin Olive Oil เหมือนเดิมครับ

เป้าหมายระยะสั้นคือ 86 ก.ก. เนื่องจากจะมีงาน ส.ส.ส. จอมบึงเสือภูเขา ในวันที่ 16 มกราคม 2553 ที่อำเภอจอมบึง จ.ราชบุรี ซึ่งเป็นงานเดียวที่ผมไปเกือบทุกปีครับ ขี่จบบ้าง ไม่จบบ้าง ก็ไปครับ ... ปกติจะลงรุ่นน้ำหนักมากกว่า 85 ก.ก. ครับ ปีก่อนๆไปด้วยน้ำหนักร้อยกว่าๆ ปีนี้เลยขอไปด้วยน้ำหนักใกล้เส้นหน่อย อิอิ

กีฬาสีที่ทำงาน

วันนี้ที่ทำงานจัดให้มีกีฬาสี นักกีฬาสีผมบาดเจ็บ ก็เลยได้มีโอกาสเล่นฟุตบอลโกลว์เล็กด้วย ลงไปแค่ 5 นาที ตะคริวก็เกือบจะกินที่ต้นขาแล้วครับ ก็เลยต้องขอเปลี่ยนตัวออก ... ไม่น่าเชื่อว่า ปกติขี่จักรยานวันนึงหลายชั่วโมง มาเล่นฟุตบอลแป๊บเดียวจอดเลย

จะกลับไป South Beach Diet Phase One ใหม่อีกครั้ง

เมื่อวานออกไปขี่จักรยานหลังจากหยุดขี่ช่วงหน้าฝนครับ ขี่ Gary Fisher Advance ออกจากบ้าน 9.25น ไปถึงร้านครูอ้อ แวะทานข้าวกระเพราไก่ไข่ดาวกับไก่จ๊อห้าดาว 1 ไม้ แล้วขี่กลับมาถึงบ้าน 13.00น. ได้ระยะทางมาแค่ 60 กม. เอง ถ้าเป็นเมื่อก่อน ประมาณเที่ยงๆก็น่าจะถึงบ้านแล้ว

ส่วนน้ำหนักตัว เมื่อเช้านี้วัดได้ 93.8 ก.ก. และเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย (Body Fat Percentage) 22% ซึ่งเมื่อเทียบกับเมื่อเดือนมิถุนายน 2552 ที่ผ่านมาแล้ว น้ำหนักผมลดลงไป 10.2 กก. รอบเอวลดลง 3 นิ้ว แต่ก็ยังห่างจากเป้าหมายที่ตั้งไว้เดิมคือ 85 กก. ค่อนข้างมาก

เมื่อพิจารณาดูแล้ว ผมคิดว่าพรุ่งนี้จะเริ่มเข้า South Beach Diet Phase 1 ใหม่ครับ โดยคราวนี้จะกลับมาขี่จักรยานไปทำงานเหมือนเดิม เพราะหมดหน้าฝนแล้ว ว่าแล้วก็ออกไปซื้อ ผัก กับ Extra Virgin Olive Oil ดีกว่า

กลับจาก Europe มาแล้ว .. Weight Gain ตามคาด

ถึงแม้ว่าการไปเที่ยวในครั้งนี้ จะต้องเดิน เดิน และก็เดิน เกือบทุกวัน แต่ก็ทำให้หิว ประกอบกับลูกทัวร์น้อย (แค่ 13 คน) อาหารเยอะ จึงรับประทานเข้าไปค่อนข้างมาก ทำให้น้ำหนักขึ้นไปที่ 94.8 ก.ก. และเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย (Body Fat Percentage) กลับขึ้นไปที่ 23% ครับ

อุตส่าห์เข้าโปรแกรม Weight Loss อยู่ตั้งนาน ไปเที่ยวมาแค่ 10 วัน Weight ก็ Gain กลับเข้ามาซะแล้ว

กลัวจะ Weight Gain จากการไป Europe Tours

พรุ่งนี้ผมก็จะเดินทางไปเที่ยว Europe 3 ประเทศคือ Italy, Switzerland และ France ไปกับบริษัท Tours ครับระยะเวลา 10 วัน ซึ่งทำให้มีความกังวลเรื่องน้ำหนักตัวเหมือนกัน เพราะใครๆก็บอกว่า ของกินเยอะ ระวังน้ำหนักขึ้น ประกอบกับช่วงที่ผ่านมา ฝนตกเกือบทุกวัน ทำให้ไม่ได้ออกไปขี่จักรยานเลย (วันเสาร์ก็ไม่ได้ขี่)

อย่างไรก็ดี น้ำหนักก็ยังลดมาจากเดือนที่แล้ว อยู่ที่ 93.6 ก.ก. และเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย (Body Fat Percentage) อยู่ที่ 22% ครับ

South Beach Diet เดือนที่ 4 น้ำหนักยังลดต่อเนื่อง

ตอนนี้ก็ยังทานเหมือนเดือนที่ผ่านมา แต่ยอมให้ตัวเองทานขนมหวานได้มากขึ้น โดยที่มื้อเย็น บางมื้อก็ทานผลไม้เช่น Apple 3 ลูกแทนมื้ออาหารบ้าง

ยังคงขี่จักรยานวันเสาร์เหมือนเดิม แต่ไม่ค่อยได้ขี่ไปทำงานแล้ว เพราะงานเยอะ ทำให้ไม่สามารถออกจากที่ทำงานได้ก่อนฟ้ามืดเหมือนเดือนที่ผ่านมา

น้ำหนักลงมาที่ 96.2 ก.ก. และเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย (Body Fat Percentage) อยู่ที่ 23% ครับ

3 เดือนผ่านไป

ตอนนี้เข้า Phase 3 คือทานแป้งบ้างเป็นบางมื้อ (ข้าวซ้อมมือ และ ขนมปัง Whole Wheat) แต่ยังทานเกาเหลา (ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่กระเทียมเจียว) อยู่และทานขนมหวานบ้าง ถ้าอยากมากๆ แต่ต้องนานๆที ส่วนน้ำอัดลมนั้น ถ้าอดไม่ได้จริงๆก็ดื่ม Coke Zero เพื่อลดความอยากในบางครั้ง

ยังมีการขี่จักรยานไปทำงานบ้าง เป็นบางวัน (ระยะทางประมาณ 20 กม.) และขี่ทริปในวันเสาร์ (ประมาณ 60 กม.) น้ำหนักลงมาอยู่ที่ 97.6 ก.ก. และเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย (Body Fat Percentage) อยู่ที่ 23% ครับ

เดือนที่ 2 กับ South Beach Diet

หลังจากทานสลัดผักกับปลาทูน่ากระป๋องมาตลอดเดือนแรก (South Beach Diet Phase 1) ตอนนี้เข้า Phase 2 จึงเริ่มทานเกาเหลา (ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่กระเทียมเจียว) เพิ่มบ้างแล้ว มีการทานแป้งบ้าง เช่น ข้าวซ้อมมือ และ ขนมปัง Whole Wheat ในมื้อเช้า หรือ กลางวัน

แต่ยังคงงดการทานของหวานต่างๆ รวมถึงน้ำอัดลม อยู่ ประกอบกับมีการขี่จักรยานไปทำงานบ้าง เป็นบางวัน (ระยะทางประมาณ 20 กม.) ทำให้น้ำหนักลงมาอยู่ที่ 99 ก.ก. และเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย (Body Fat Percentage) ลงมาอยู่ที่ 23% ครับ

1 เดือนผ่านไปกับ South Beach Diet

น้ำหนักลดลงมา 2 กก. ครับ อยู่ที่ 101 ก.ก. และเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย (Body Fat Percentage) ลงมาอยู่ที่ 25% ครับ

ใน 1 เดือนที่ผ่านมา ผมทานสลัดผัก กับ ปลาทูน่ากระป๋อง(ในน้ำเกลือ) กับ Extra Virgin Olive Oil วันละ 3 มื้อเลยครับ มีการใส่เมล็ดอัลมอนด์ หรือ ถั่วลิสง ลงไปด้วย เพื่อเพิ่มรสชาติ และทานร่วมกับไข่ต้มในบางมื้อครับ

เริ่มเข้า South Beach Diet แล้วครับ

วันนี้เริ่มเข้าโปรแกรม South Beach Diet (Low Carb) เป็นวันแรก อยากจะลองดูว่าจะลดได้จริงหรือเปล่า

น้ำหนักขณะนี้ 104 กก. และเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย (Body Fat Percentage) อยู่ที่ 30% ครับ

ผมวัดเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย (Body Fat Percentage) โดยใช้เครื่องชั่งน้ำหนักของ Tanita ครับ

หลักการง่ายๆ สำหรับ South Beach Diet Phase One คือ
1. ทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อย เช่น ผัก ผลไม้ และธัญพืชต่างๆ
2. งดอาหารที่ทำจากแป้งทุกชนิด เช่น ข้าว, ขนมปัง, เส้นก๋วยเตี๋ยว, ขนมจีน และอื่นๆ
3. งดน้ำตาล และของหวานทุกชนิด
4. ทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้ เช่น เนื้อ, หมู, ปลา, กุ้ง และอื่นๆ
5. ทานพืชจำพวกถั่วได้
6. ใช้ Extra Virgin Olive Oil แทนน้ำสลัดเท่านั้น
7. ทานอาหารที่ทานได้ ได้ไม่จำกัดจำนวน ทานจนอิ่ม อย่าให้หิว